シュトーレン・フリュイルージュ【中サイズ】
￥4,800
税込
商品コード： stl-fr-middle
ドライフルーツ①
当店の赤いシュトーレン「フリュイルージュ」は、
ストロベリーを中心に、ラズベリーやクランベリーなど、酸味と華やかさのある“赤い果実”をたっぷりと使用。
アプリコットを加えることで、甘みと色味の鮮やかさもプラスしました。
ドライフルーツ②
さらに、隠し味には、当店の定番シュトーレンに使用しているレーズン・オレンジピール・レモンピール・りんごも少量加え、
ベリーの酸味だけでなく、果実本来のまろやかな甘さが感じられる奥行きのある味わいに仕上げています。
生地とフルーツ漬け込み用にそれぞれ異なる赤ワインを使用し、どちらも大阪・柏原のカタシモワイナリーのワインをセレクト。
約3ヶ月じっくりと漬け込むことで、フルーツの旨みがワインと一体に。
〇漬け込み用ワイン：
“利果園 RI-KA-EN” ～マスカット・ベリーA 木樽熟成 2022（限定生産2,142本）
〇生地仕込み用ワイン：
“メルロ Merlot” ～木樽熟成 2021（限定294本）
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。現在は上記2種を使用しております（ラベルにも記載）。
また、隠し味にルビーチョコレートを加えることで、ベリーの甘酸っぱさにチョコレートのコクを添え、よりしっとりと、贅沢な口あたりに。
ベーシックなシュトーレンよりもしっとり感が強く、ひと口ごとにワインとベリーの香りが広がります
赤ワインの風味は残しつつも、熟成とともにアルコール感は穏やかに馴染み、お酒が苦手な方にも楽しんでいただける仕上がりです。
しっかりとしたボリューム感があり、ご家族での団らんや、目上の方への贈り物にもふさわしいサイズ感。
さらに、大きいので断面の美しさと味の奥行きを同時に楽しめる、特別な仕立てです。
〇年末年始のご挨拶や、季節の贈り物に
〇ワインやチーズとのペアリングを楽しむ方に
〇「ちょっと良いものを贈りたい」時に
“上質を贈る”シーンに選ばれる、濃厚で華やかな赤いシュトーレンです。
自分へのご褒美に、大切な方への贈り物に。
ワイン好きなあの人への“とっておきのギフト”としても、ぜひどうぞ。
【情熱の赤いシュトーレン ― フリュイルージュ】
当店の赤いシュトーレン「フリュイルージュ」は、
ストロベリーを中心に、ラズベリーやクランベリーなど、酸味と華やかさのある“赤い果実”をたっぷりと使用。
アプリコットを加えることで、甘みと色味の鮮やかさもプラスしました。
ドライフルーツ②
さらに、隠し味には、当店の定番シュトーレンに使用しているレーズン・オレンジピール・レモンピール・りんごも少量加え、
ベリーの酸味だけでなく、果実本来のまろやかな甘さが感じられる奥行きのある味わいに仕上げています。
生地とフルーツ漬け込み用にそれぞれ異なる赤ワインを使用し、どちらも大阪・柏原のカタシモワイナリーのワインをセレクト。
約3ヶ月じっくりと漬け込むことで、フルーツの旨みがワインと一体に。
〇漬け込み用ワイン：
“利果園 RI-KA-EN” ～マスカット・ベリーA 木樽熟成 2022（限定生産2,142本）
〇生地仕込み用ワイン：
“メルロ Merlot” ～木樽熟成 2021（限定294本）
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。現在は上記2種を使用しております（ラベルにも記載）。
また、隠し味にルビーチョコレートを加えることで、ベリーの甘酸っぱさにチョコレートのコクを添え、よりしっとりと、贅沢な口あたりに。
ベーシックなシュトーレンよりもしっとり感が強く、ひと口ごとにワインとベリーの香りが広がります
赤ワインの風味は残しつつも、熟成とともにアルコール感は穏やかに馴染み、お酒が苦手な方にも楽しんでいただける仕上がりです。
【中Boxサイズ】
しっかりとしたボリューム感があり、ご家族での団らんや、目上の方への贈り物にもふさわしいサイズ感。
さらに、大きいので断面の美しさと味の奥行きを同時に楽しめる、特別な仕立てです。
〇年末年始のご挨拶や、季節の贈り物に
〇ワインやチーズとのペアリングを楽しむ方に
〇「ちょっと良いものを贈りたい」時に
“上質を贈る”シーンに選ばれる、濃厚で華やかな赤いシュトーレンです。
【甘いだけじゃない、華やかで大人な味わい】
自分へのご褒美に、大切な方への贈り物に。
ワイン好きなあの人への“とっておきのギフト”としても、ぜひどうぞ。
■原材料名
赤いフルーツ赤ワイン煮（乾燥果実(いちご,アプリコット,レッドチェリー,クランベリー,オレンジピール,レーズン,アップル,レモンピール),チョコレート、洋酒、香辛料）、小麦粉（国内製造）、バター（国内製造）、砂糖、赤ワイン、マジパン、ヘーゼルナッツ、洋酒、卵、ストロベリーパウダー、パン酵母、塩／V.C、クエン酸、乳化剤、漂白剤（二酸化硫黄）、着色料（赤40）、酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆・りんごを含む）
■内容量/サイズ等
(中)横16cm×縦6.5cm×高さ6cm
■アレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）
小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・りんご
■エネルギー表示
（１本あたり）エネルギー 1711kcal、タンパク質 20.5g、脂質 70.2g、炭水化物 232.3g、食塩相当量 0.14g
■賞味期限
約30日（お届けした商品に記載あり）
赤いフルーツ赤ワイン煮（乾燥果実(いちご,アプリコット,レッドチェリー,クランベリー,オレンジピール,レーズン,アップル,レモンピール),チョコレート、洋酒、香辛料）、小麦粉（国内製造）、バター（国内製造）、砂糖、赤ワイン、マジパン、ヘーゼルナッツ、洋酒、卵、ストロベリーパウダー、パン酵母、塩／V.C、クエン酸、乳化剤、漂白剤（二酸化硫黄）、着色料（赤40）、酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆・りんごを含む）
■内容量/サイズ等
(中)横16cm×縦6.5cm×高さ6cm
■アレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）
小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・りんご
■エネルギー表示
（１本あたり）エネルギー 1711kcal、タンパク質 20.5g、脂質 70.2g、炭水化物 232.3g、食塩相当量 0.14g
■賞味期限
約30日（お届けした商品に記載あり）
